La reapertura de los mercados internacionales de la Unión Europea y China para la carne aviar argentina significó una buena noticia para la industria avícola del país. En el año 2021 las exportaciones de carne aviar a la Unión Europea generaron ingresos por valor de 7.8 millones de euros, pero se vieron afectadas por la suspensión debido a un brote de gripe aviar. Sin embargo, desde el miércoles 30 de agosto de 2023, los embarques de carne fresca y procesada han sido retomados, revitalizando el comercio con este importante socio.
La importancia del mercado chino
Otro hito relevante es la reapertura del mercado chino para la carne aviar argentina. China es un comprador clave, adquiriendo aproximadamente el 25% de la producción avícola del país. Esta apertura es un paso vital para el mercado argentino, ya que China también es un consumidor importante de carne fresca, procesada y subproductos. Las gestiones para reabrir este mercado han sido un esfuerzo conjunto entre la Cancillería Argentina y su contraparte china, marcando una colaboración fructífera que beneficiará a ambas naciones.
La reapertura de estos mercados internacionales representa una oportunidad dorada para la economía argentina, especialmente después de los desafíos enfrentados en el último año. Con la exportación de carne aviar a la Unión Europea y China nuevamente en marcha, se espera un impulso significativo para el sector avícola y, por ende, para la economía del país.
Compromiso con la bioseguridad
A medida que se reabren estos mercados internacionales, el compromiso de Argentina con la bioseguridad se ha vuelto aún más crucial. La industria avícola está trabajando incansablemente para garantizar que sus productos cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria, para mantener la confianza de los socios comerciales internacionales y garantizar la salud de los consumidores. La reapertura de estos mercados es un voto de confianza en la capacidad de Argentina para mantener un suministro seguro y de alta calidad de carne aviar.
